منتديات ابوحجر الشامله

اهلا ومرحبا بك عزيزي الزائر,,,
التسجيل مجاني,,
او سجل دخوللك ,,
ونتمني لكم قضاء امتع الاوقات....
مع تحيات الاداره,,,

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

منتديات ابوحجر الشامله

اهلا ومرحبا بك عزيزي الزائر,,,
التسجيل مجاني,,
او سجل دخوللك ,,
ونتمني لكم قضاء امتع الاوقات....
مع تحيات الاداره,,,

منتديات ابوحجر الشامله

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



2 مشترك

    من احسن طرق صنع البيتزا للبيت المصرى

    Admin
    Admin
    صاحب اللليله دي كلها
    صاحب اللليله دي كلها


    ذكر عدد الرسائل : 349

    المكان : في منتدي ابوحجر
    تاريخ التسجيل : 30/07/2007

    GMT + 3 Hours من احسن طرق صنع البيتزا للبيت المصرى

    مُساهمة من طرف Admin السبت 22 سبتمبر 2007, 2:46 pm

    بسم الله الرحمن الرحيم
    يجماعة انهرضة ان شاء الله هوصف ازاى تعملى بيتزا فى البيت بطريقة سهلة ومش هتتكلف كتير ويارب تعجبكم ان شاء الله
    المقادير
    1- 1 كيلوا دقيق
    2- 50 جرام زبدة (يعنى تقريبا بجنية زبدة)
    3- 2 معلقة ملح كبيرة
    4- 2 معلقة سكر بدرة كبيرة
    5- 1 معلقة خميرة فورية كبيرة
    6- بيضة
    7- 3 معالق زيت زيتون
    8-ربع كوب زيت عادى
    9- نصف كوب لبن على ربع كوب ماء
    طريقة التحضير
    1\ نخلط المقادير جميعا ما عادا الدقيق والزيت العادى
    2\نسكوب المقادبر شئ بشئ على الدقيق حتى تكون ملمس العجين متجانس مع بعضة البعض
    3\نسكوب الزيت العادى على العجين وخلطة جيدا حتى يتشرب العجين الزيت
    4\ نضع العجين فى كيس بلاستك ونركة فى مكان دافئ من 1 الى ساعتين حتى نتأكد من ان خمر
    5\نأخد مقدار 100 جرام من العجين ونفردها فى الفرمة (الصنية)
    6\ونضع على الوجة صلصة بيتزا (بتتباع اكياس عند السوبر ماركت العادى)
    7\وبعد وضع الصلصة على الوجة نضع باقى المكونات وهى
    (زيتون اسود او اخضر -طماطم -فلفل رومى <تونة او سوسيس او مشرم او لنشن اوفراخ شورمة او بسطرمة> اما الجبنة ممكن توضع جبنة رومى او موزاريلا او فلمنك حسب المقدرة )
    طريقة التسوية
    اوالا/ يكون الفرن شغال قبل التسوية بى 10 او 15 دقيقة
    ثانيا /توضع البيتزا فى الفرن من 10 الى 15 دقيقة ثم نطفئ الفرن ونولع الشواية وتترك فى الفرن من 2 الى 3 دقائق
    ثالثا/ تطلعوا البيتزا من الفرن وبالهنا والشفا ان شاء الله
    ملحوظة هامة (باقى العجين يوضع فى كيس بلاستك ويحكم قفلة ويوضع فى الفليز ويستعمل حينما نحب وشكرا


    _________________
    سبحان الله الحمد لله لااله الا الله والله اكبر Very Happy
    من احسن طرق صنع البيتزا للبيت المصرى 7c985310
    نمر
    نمر
    نائب المدير
    نائب المدير


    ذكر الجدي القط عدد الرسائل : 305

    تاريخ الميلاد : 01/01/1976
    العمر : 45
    المكان : محافظة حلوان
    المزاج : تمام التمام
    تاريخ التسجيل : 26/08/2007

    GMT + 3 Hours رد: من احسن طرق صنع البيتزا للبيت المصرى

    مُساهمة من طرف نمر الأحد 23 سبتمبر 2007, 8:07 am

    وصفة هيلة لعمل البيتزا وأشاء الله نجربها بعد رمضان
    مشكووووووووووووووووو .. نمرررررررررررررر

      الوقت/التاريخ الآن هو الثلاثاء 07 ديسمبر 2021, 9:48 am